100% Syrah, sols arilo-calcaires, à 400 mètres d’altitude. Egrappage total, macération 22 jours, 1 délestage. Elevage 6 mois en amphore. Vinifié, élevé et mis en bouteille sans sulfites ajoutés. Le
Un 100 % auxerrois en pur jus signé Frick. Un vin blanc avec de la mâche et de la tension. Bouche riche, souple et tendre, portée par une belle fraîcheur
PUR VIN Nature – sans sulfite ajouté Terroir Cuvée issue de deux parcelles : – sol brun calcaire avec loess superficiel sur colline avancée dans la plaine, exposé ouest –
Un 100 % Pinot gris macération signé Pierre Frick. Robe rubis clair brillante – arômes de macaron, de jus frais de grenade, de fraise cuite et de cacao – vin
Cépage 100% Pinot noir, vin nature sans sulfite ajouté. Les vignes sont taillées en Guyot simple. Elles sont cultivées selon les méthodes de l’agriculture biologique et de la biodynamie. 8500
