Cidre brut biologique (75 cl) en direct du Manoir du Val à Mesnil-en-Ouche dans le département de l’Eure. 5,5% L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le Kombucha Brut parisien, un nez pomme, des notes de cidre, de la texture en bouche. Un Kombucha expressif, travaillé à partir du thé noir Kinihira du Rwanda. Les kombuchas
Le Kombucha parisien, fruit de la recherche expérimentale de la filière alsacienne, le houblon Elixir, infusé à froid lors de la fermentation, révèle un bouquet aromatique de fruits blancs et
Gimber est une boisson sans alcool à base de gingembre péruvien, de citron et d’épices à diluer dans de l’eau. Idéale afin de reprendre des forces lorsque la fatigue guette,
Vin nature – Macération de 7 jours en grappes entières, avant le pressurage. Maturation sur lies fines en vieux foudre de chêne pendant 6 mois. Mise en bouteilles en mars
Un 100 % auxerrois en pur jus signé Frick. Un vin blanc avec de la mâche et de la tension. Bouche riche, souple et tendre, portée par une belle fraîcheur
PUR VIN Nature – sans sulfite ajouté Terroir Cuvée issue de deux parcelles : – sol brun calcaire avec loess superficiel sur colline avancée dans la plaine, exposé ouest –
C’est un vin blanc frais, sec et gouleyant, assemblage de Sylvaner et Pinot Blanc alsacien et de Grenache Blanc. Création du Mas des Caprices à Leucate et de Wunsch &
Robe grenat aux reflets rouges-violacés, d’intensité soutenue. Au nez, le vin s’ouvre sur des arômes de mûre, de fruits confiturés, de thym et de cuir. En bouche, l’attaque est fraiche,
