Fromage de caractère, au parfum de terroir, avec des notes « animales » lorsque l’affinage est plus prononcé. En direct de la ferme de la Tremblaye à proximité de Rambouillet.
Pâte soyeuse blanche et croûte fine légèrement duveteuse. Ce fromage est très doux aux notes de sous bois. . En direct de la ferme de la Tremblaye à proximité de
Pâte nacrée avec une belle tenue légèrement crémeuse. Croûte fine et plissée. Légèreté et fraîcheur accentué par la note herbeuse de la sauge.. En direct de la ferme de la
Ingrédients : Semoule semi-complète biologique de blé dur et eau. Pâtes artisanales produites à la ferme et tréfilées au bronze. Le blé dur qui a permis de produire ces pâtes
Ingrédients : Semoule semi-complète biologique de blé dur et eau. Pâtes artisanales produites à la ferme et tréfilées au bronze. Le blé dur qui a permis de produire ces pâtes
Ingrédients : Farine biologique de petit épeautre et eau. 15,4 euros par kilogramme Fabrication artisanale réalisée à partir du petit épeautre cultivé sur les terres de la fermes familiale (la
Ingrédients : Semoule semi-complète biologique de blé dur et eau. Pâtes artisanales produites à la ferme et tréfilées au bronze. Le blé dur qui a permis de produire ces pâtes
